maart 2016

Aflevering 29 – over journalistiek – met Bart Brouwers

Sinds de komst van het internet wordt al gesproken over het aanstaande einde van kranten. Ondertussen, zo’n twintig jaar na de komst van het internet, kunnen we vaststellen dat kranten bepaald niet verdwenen zijn. Waarom is dat? Gaan ze alsnog verdwijnen, of hadden we het mis, twintig jaar geleden? Met Bart Brouwers praten we over de geschiedenis van de toekomst van de journalistiek. Dat treft, want Brouwers¬†is niet alleen hoogleraar journalistiek, maar bovendien historicus. We gaan na wat er terecht is gekomen van de verwachtingen, beloftes en angsten uit de laatste jaren van de vorige eeuw. Het einde van de…


Aflevering 28 – over eten – met Sascha Bouwknegt

Wat eten we vandaag? De grootschalige bio-industrie staat tegenover de kleinschaliger ambachten. Hoe de verhoudingen hiertussen schuiven is vandaag de scope van onze tocht. De rimpelingen in onze soep zijn talrijk. Sascha Bouwknegt is cateraar en vaandeldrager en neemt het voortouw en toont aan in haar praktijk hoe zij dingen aanpakt.